Que gran invento la THERMOMIX!!
Hay un montón de recetas que ni hubiese imaginado elaborar en casa de forma casera si no fuese por esta maravillosa máquina; como el DULCE DE LECHE, la CREMA DE CACAO (NOCILLA), LECHE DE SOJA, la MANTEQUILLA....la deseaba desde siempre, pero solo hace año y medio que entro por primera vez en casa y cada día me alegro más.
Además estoy suscrita a la revista thermomix magazine, que recibo mensualmente y con ella aprendo un mogollón de recetas super novedosas, sencillas y riquísimas, como la que os traigo hoy.
DULCE DE LECHE
con thermomix.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 120 gr. azúcar moreno
- 130 gr. azúcar blanco
- 200 gr. nata líquida
- 1/2 cucharadita bicarbonato
Se vierten todos los ingredientes en el vaso y se programa
Elaboración:
( 50 minutos - temperatura varoma - velocidad 5)
Cuando acabe el tiempo, se vierte todo rapidamente en un frasco de cristal y se deja enfriar para que coja la consistencia adecuada y una vez frío se conserva en el frigorífico.
Y listo!!
Sirve para rellenar bizcochos, crepes, cupcake, mezclar con frosting BASICO y darle sabor a caramelo....hacer helados, popcakes....ESTÁ BUENÍSIMOOOO!!!
Ha sido muy fácil, verdad¿?...pues con esto y un bizcocho hasta mañana deluxeros!! MIL GRACIAS POR LEERME.
Tami
¡¡Ohhhh!!!! ¡¡¡¡OHHHHHHH!!!! ¡¡¡¡OHHHHHHHH!!!!!! Me muero por el dulce de leche!!! (Estoy salivando en este momento).
ResponderEliminarHace mucho que intenté hacerlo en la Thx pero me quedó demasiado líquido a mi gusto, ¡probaré tu receta!!!
una receta riquísima y un blog maravilloso, me encanta y me quedo para no perderme nada,
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
muchísimas gracias Anita!! gracias a tu comentario he tenido la suerte de conocer tu blog, que si que es una autentica maravilla, tanto por el contenido como por las fotos hechas con tanto gusto!!, por cierto, hoy me voy a atrever con una de tus recetas!!! un besazo enorme y quedo encantadísima de conocerte de corazon .
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